lunes, 31 de enero de 2011
SOS FELIZ?
Preguntaron a un hombre:
-'¿Te hace feliz tu mujer?',
¿Verdaderamente te hace feliz?
En ese momento la esposa levantó ligeramente el cuello en señal de seguridad, sabía
que su esposo diría que sí, pués el jamás se había quejado durante su matrimonio.
Sin embargo el esposo respondió con un rotundo
- 'No ...... no me hace feliz'
Y ante el asombro de la mujer... continuó:
- 'No me hace feliz ......... ¡Yo soy feliz! ...
El que yo sea feliz o no, eso no depende de ella, sino de mí.
Yo soy la única persona, de quien depende, mi felicidad.
Yo determino ser feliz en cada situación y en cada momento de mi vida, pues si mi
felicidad dependiera ...de alguna persona, cosa... ó circunstancia. ... sobre la faz de esta
tierra,
yo estaría en serios problemas.
Todo lo que existe en esta vida, cambia continuamente. ...... el ser humano,
las riquezas, mi cuerpo, el clima, los placeres, etc. Y así podría decir una lista
interminable.
A través de toda mi vida, he aprendido algo;
decido ser feliz y lo demás lo llamo...
'experiencias' ,
amar,
perdonar,
ayudar,
comprender,
aceptar,
escuchar,
consolar.
Hay gente que dice:
- No puedo ser feliz ... porque estoy enfermo, porque no tengo dinero, porque
hace mucho calor, porque alguien me insultó, porque alguien ha dejado de
amarme, porque alguien no me valoró...
Pero ...lo que no sabes es que ....PUEDES SER FELIZ......
aunque... estés enfermo,
aunque... haga calor,
aunque... no tengas dinero,
aunque ...alguien te haya insultado,
aunque ...alguien no te amó ,
o no te haya valorado .
La vida es como andar en bicicleta,.. ...
te caes, solo si dejas de pedalear
SER FELIZ ES....
UNA ACTITUD ANTE LA VIDA...QUE CADA UNO DECIDE...COMO ANDARLA
-'¿Te hace feliz tu mujer?',
¿Verdaderamente te hace feliz?
En ese momento la esposa levantó ligeramente el cuello en señal de seguridad, sabía
que su esposo diría que sí, pués el jamás se había quejado durante su matrimonio.
Sin embargo el esposo respondió con un rotundo
- 'No ...... no me hace feliz'
Y ante el asombro de la mujer... continuó:
- 'No me hace feliz ......... ¡Yo soy feliz! ...
El que yo sea feliz o no, eso no depende de ella, sino de mí.
Yo soy la única persona, de quien depende, mi felicidad.
Yo determino ser feliz en cada situación y en cada momento de mi vida, pues si mi
felicidad dependiera ...de alguna persona, cosa... ó circunstancia. ... sobre la faz de esta
tierra,
yo estaría en serios problemas.
Todo lo que existe en esta vida, cambia continuamente. ...... el ser humano,
las riquezas, mi cuerpo, el clima, los placeres, etc. Y así podría decir una lista
interminable.
A través de toda mi vida, he aprendido algo;
decido ser feliz y lo demás lo llamo...
'experiencias' ,
amar,
perdonar,
ayudar,
comprender,
aceptar,
escuchar,
consolar.
Hay gente que dice:
- No puedo ser feliz ... porque estoy enfermo, porque no tengo dinero, porque
hace mucho calor, porque alguien me insultó, porque alguien ha dejado de
amarme, porque alguien no me valoró...
Pero ...lo que no sabes es que ....PUEDES SER FELIZ......
aunque... estés enfermo,
aunque... haga calor,
aunque... no tengas dinero,
aunque ...alguien te haya insultado,
aunque ...alguien no te amó ,
o no te haya valorado .
La vida es como andar en bicicleta,.. ...
te caes, solo si dejas de pedalear
SER FELIZ ES....
UNA ACTITUD ANTE LA VIDA...QUE CADA UNO DECIDE...COMO ANDARLA
LAS CHISPAS DE EINSTEIN. En 8 relatos
Albert Einstein(1879-1955), Premio Nóbel de Física en 1921, gozó de una rapidez mental propia de un genial humorista:
*1*
Un periodista le preguntó a Einstein:
'¿Me puede Ud. explicar la Ley de la Relatividad?' Y Einstein le contestó:
'¿Me puede Ud. explicar cómo se fríe un huevo?' El periodista lo miró extrañado y respondió:
'Pues, sí, sí que puedo'.
A lo cual Einstein replicó:
'Bueno, pues hágalo, pero imaginando que yo no sé lo que es un huevo, ni una sartén, ni el aceite, ni el fuego'.
*2*
Durante el nazismo Einstein, por ser judío, debió de soportar una guerra en su contra urdida con el fin de desprestigiar sus investigaciones. Uno de estos intentos se dio cuando se compilaron las opiniones de 100 científicos que contradecían las de Einstein, editadas en un libro llamado 'Cien autores en contra de Einstein'.
A esto Einstein respondió:
'¿Por qué cien?. Si estuviese errado haría falta solo uno'.
*3*
En una conferencia que Einstein dio en un Colegio de Francia, el escritor francés Paul Valery le preguntó:
'Profesor Einstein, cuando tiene una idea original, ¿qué hace? ¿La anota en un cuaderno o en una hoja suelta?' A lo que Einstein respondió:
'Cuando tengo una idea original no se me olvida'.
*4*
Einstein tuvo tres nacionalidades: alemana, suiza y estadounidense. Al final de su vida, un periodista le preguntó que posibles repercusiones habían tenido sobre su fama estos cambios.
Einstein respondió:
'Si mis teorías hubiesen resultado falsas, los estadounidenses habrían dicho que yo era un físico suizo; los suizos que era un científico alemán; y los alemanes que era un astrónomo judío'.
*5*
En 1919, Einstein fue invitado por el inglés lord Haldane a compartir una velada con diferentes personalidades. Entre éstas había un aristócrata muy interesado en los trabajos del físico. Tras una larga conversación, el inglés explicó a Einstein que había perdido recientemente a su mayordomo y que aún no había encontrado un sustituto.
'La raya del pantalón la he tenido que hacer yo mismo, y el planchado me ha costado casi dos horas'.
A lo que Einstein comentó:
'Me lo va a decir a mi. ¿Ve usted estas arrugas de mi pantalón? Pues he tardado casi cinco años en conseguirlas.'
*6*
En una reunión social Marilyn Monroe se cruzó con Albert Einstein y ella le sugirió lo siguiente:
'¿Qué me dice, profesor?, ¿deberíamos casarnos y tener un hijo juntos? ¿Se imagina un bebé con mi belleza y su inteligencia?'
Einstein muy seriamente le respondió:
'Desafortunadamente temo que el experimento pueda muy bien salir a la inversa y terminemos con un hijo con mi belleza y su inteligencia'.
*7*
Se cuenta que en una reunión social Einstein coincidió con el actor Charles Chaplin. En el transcurso de la conversación, Einstein le dijo a Chaplin:
'Lo que he admirado siempre de usted es que su arte es universal; todo el mundo le comprende y le admira'.
A lo que Chaplin respondió:
'Lo suyo es mucho más digno de respeto: todo el mundo le admira y prácticamente nadie le comprende'.
*8*
Y por último uno de los chistes favoritos que Einstein relatara en reuniones con políticos y científicos.
Se cuenta que en los años 20, cuando Albert Einstein empezaba a ser conocido por su Teoría de la Relatividad, era con frecuencia solicitado por las universidades para dar conferencias. Dado que no le gustaba conducir y sin embargo el coche le resultaba muy cómodo para sus desplazamientos, contrató los servicios de un chofer.
Después de varios días de viaje, Einstein le comentó al chofer lo aburrido que era repetir lo mismo una y otra vez.
'Si quiere -le dijo el chofer- lo puedo sustituir por una noche. He oído su conferencia tantas veces que la puedo recitar palabra por palabra.' Einstein estuvo de acuerdo y antes de llegar al siguiente lugar, intercambiaron sus ropas y Einstein se puso al volante.
Llegaron a la sala donde se iba a celebrar la conferencia y como ninguno de los académicos presentes conocía a Einstein, no se descubrió la farsa.
El chofer expuso la conferencia que había oído repetir tantas veces a Einstein.
Al final, un profesor en la audiencia le hizo una pregunta. El chofer no tenía ni idea de cuál podía ser la respuesta, sin embargo tuvo una chispa de inspiración y le contestó:
'La pregunta que me hace es tan sencilla que dejaré que se la responda la persona que se encuentra al final de la sala..., que es mi chofer'.
Un periodista le preguntó a Einstein:
'¿Me puede Ud. explicar la Ley de la Relatividad?' Y Einstein le contestó:
'¿Me puede Ud. explicar cómo se fríe un huevo?' El periodista lo miró extrañado y respondió:
'Pues, sí, sí que puedo'.
A lo cual Einstein replicó:
'Bueno, pues hágalo, pero imaginando que yo no sé lo que es un huevo, ni una sartén, ni el aceite, ni el fuego'.
*2*
Durante el nazismo Einstein, por ser judío, debió de soportar una guerra en su contra urdida con el fin de desprestigiar sus investigaciones. Uno de estos intentos se dio cuando se compilaron las opiniones de 100 científicos que contradecían las de Einstein, editadas en un libro llamado 'Cien autores en contra de Einstein'.
A esto Einstein respondió:
'¿Por qué cien?. Si estuviese errado haría falta solo uno'.
*3*
En una conferencia que Einstein dio en un Colegio de Francia, el escritor francés Paul Valery le preguntó:
'Profesor Einstein, cuando tiene una idea original, ¿qué hace? ¿La anota en un cuaderno o en una hoja suelta?' A lo que Einstein respondió:
'Cuando tengo una idea original no se me olvida'.
*4*
Einstein tuvo tres nacionalidades: alemana, suiza y estadounidense. Al final de su vida, un periodista le preguntó que posibles repercusiones habían tenido sobre su fama estos cambios.
Einstein respondió:
'Si mis teorías hubiesen resultado falsas, los estadounidenses habrían dicho que yo era un físico suizo; los suizos que era un científico alemán; y los alemanes que era un astrónomo judío'.
*5*
En 1919, Einstein fue invitado por el inglés lord Haldane a compartir una velada con diferentes personalidades. Entre éstas había un aristócrata muy interesado en los trabajos del físico. Tras una larga conversación, el inglés explicó a Einstein que había perdido recientemente a su mayordomo y que aún no había encontrado un sustituto.
'La raya del pantalón la he tenido que hacer yo mismo, y el planchado me ha costado casi dos horas'.
A lo que Einstein comentó:
'Me lo va a decir a mi. ¿Ve usted estas arrugas de mi pantalón? Pues he tardado casi cinco años en conseguirlas.'
*6*
En una reunión social Marilyn Monroe se cruzó con Albert Einstein y ella le sugirió lo siguiente:
'¿Qué me dice, profesor?, ¿deberíamos casarnos y tener un hijo juntos? ¿Se imagina un bebé con mi belleza y su inteligencia?'
Einstein muy seriamente le respondió:
'Desafortunadamente temo que el experimento pueda muy bien salir a la inversa y terminemos con un hijo con mi belleza y su inteligencia'.
*7*
Se cuenta que en una reunión social Einstein coincidió con el actor Charles Chaplin. En el transcurso de la conversación, Einstein le dijo a Chaplin:
'Lo que he admirado siempre de usted es que su arte es universal; todo el mundo le comprende y le admira'.
A lo que Chaplin respondió:
'Lo suyo es mucho más digno de respeto: todo el mundo le admira y prácticamente nadie le comprende'.
*8*
Y por último uno de los chistes favoritos que Einstein relatara en reuniones con políticos y científicos.
Se cuenta que en los años 20, cuando Albert Einstein empezaba a ser conocido por su Teoría de la Relatividad, era con frecuencia solicitado por las universidades para dar conferencias. Dado que no le gustaba conducir y sin embargo el coche le resultaba muy cómodo para sus desplazamientos, contrató los servicios de un chofer.
Después de varios días de viaje, Einstein le comentó al chofer lo aburrido que era repetir lo mismo una y otra vez.
'Si quiere -le dijo el chofer- lo puedo sustituir por una noche. He oído su conferencia tantas veces que la puedo recitar palabra por palabra.' Einstein estuvo de acuerdo y antes de llegar al siguiente lugar, intercambiaron sus ropas y Einstein se puso al volante.
Llegaron a la sala donde se iba a celebrar la conferencia y como ninguno de los académicos presentes conocía a Einstein, no se descubrió la farsa.
El chofer expuso la conferencia que había oído repetir tantas veces a Einstein.
Al final, un profesor en la audiencia le hizo una pregunta. El chofer no tenía ni idea de cuál podía ser la respuesta, sin embargo tuvo una chispa de inspiración y le contestó:
'La pregunta que me hace es tan sencilla que dejaré que se la responda la persona que se encuentra al final de la sala..., que es mi chofer'.
LA CIGARRA Y LA HORMIGA
VERSIÓN CLÁSICA:
- La hormiga trabaja a brazo partido todo el verano bajo un calor aplastante.
- Construye su casa y se aprovisiona de víveres para el invierno.
- La cigarra piensa que la hormiga es tonta y se pasa el verano riendo, bailando y jugando.
- Cuando llega el invierno, la hormiga se refugia en su casita donde tiene todo lo que le hace falta hasta la primavera.
- La cigarra, tiritando, sin comida y sin cobijo, muere de frío
- Construye su casa y se aprovisiona de víveres para el invierno.
- La cigarra piensa que la hormiga es tonta y se pasa el verano riendo, bailando y jugando.
- Cuando llega el invierno, la hormiga se refugia en su casita donde tiene todo lo que le hace falta hasta la primavera.
- La cigarra, tiritando, sin comida y sin cobijo, muere de frío
VERSIÓN NUEVALa hormiga trabaja a brazo partido todo el verano bajo un calor aplastante.
Construye su casa y se aprovisiona de víveres para el invierno.
La cigarra piensa que la hormiga es tonta y se pasa el verano riendo, bailando y jugando.
Cuando llega el invierno, la hormiga se refugia en su casita donde tiene todo lo que le hace falta hasta la primavera.
La cigarra, tiritando, sin comida y sin cobijo...organiza una rueda de prensa en la que se pregunta por qué la hormiga tiene derecho a vivienda y comida, cuando hay otros, con menos suerte que ella, que tienen frío y hambre.
C5N organiza un programa en vivo en el que la cigarra sale pasando frío y calamidades, y en el programa "6,7,8" de Canal 7 pasan extractos de vídeo de la hormiga bien calentita en su casa y con la mesa llena de comida.
Todo el mundo se sorprende de que en un país próspero como el suyo dejen sufrir a la pobre cigarra mientras hay otros que viven en la abundancia como la hormiga.
Se organiza a través de facebook una marcha en apoyo a la cigarra.
Las asociaciones contra la pobreza, los Sin Tierra, los Sin Techo, los Sin Departamento, Hebe de Bonafini, Luis D'elía, Hugo Chávez, Víctor Heredia, Teresa Parodi, León Gieco, la chancha y los 20 chanchitos, y la Comisión de Derechos Humanos se manifiestan delante de la casa de la hormiga y la pintarrajean.
Víctor Hugo Morales organiza un programa en el que cuestiona cómo la hormiga se ha enriquecido a espaldas de la cigarra... e insta al público a opinar en sus encuestas telefónicas y on line, a través de una mañosa pregunta donde tienen qué escoger si son partidarios de la igualdad o de la discriminación. (como la 'egoísta e insensible hormiga').
En respuesta a los sondeos de opinión, el gobierno prepara una ley sobre la paridad económica y otra - con efecto retroactivo desde el verano - contra la discriminación.
Los impuestos a la hormiga son elevados notoriamente y por si fuera poco, se le asigna una altísima multa porque no se hizo cargo de la cigarra en el invierno.
La casa de la hormiga es embargada por el impago de los altos impuestos y la multa...
La hormiga, decepcionada, empaca y termina por irse a otro país, donde su esfuerzo sea reconocido y pueda disfrutar libremente de los frutos de su trabajo... donde no se le juzgue ni se le castigue, cuando tenga éxito.
La antigua casa de la hormiga se convierte en albergue social para cigarras que irresponsablemente se reproducen, y que esperan a que alguien llegue a "donarles" los choripanes, la coca-cola, la cerveza, y los recursos para sobrevivir dignamente ellas y sus descendientes.
La TV realiza un programa especial sobre la cigarra, ahora bien gorda y lustrosa...Está a punto de terminar las últimas provisiones de la hormiga aunque la primavera queda lejana todavía.
La antigua casa de la hormiga, ahora convertida en vivienda social para cigarras, se deteriora por la falta de cuidados de ésta.
Se critica duramente al gobierno por la escasez de medios asignados a la cigarra...Los partidos proponen una comisión de investigación pluripartidista, que costará 10 millones de pesos.
Entretanto la cigarra muere de una sobredosis...
Los medios de comunicación comentan que es debido a la falta de medios del gobierno a la hora de luchar contra las desigualdades sociales y la injusticia económica...
La casa termina siendo ocupada por una banda de arañas inmigrantes...El gobierno se felicita por la diversidad multicultural del Estado Argentino...
Las arañas organizan una red de tráfico de drogas y tienen aterrorizado a todo el barrio...
FIN...???
CUALQUIER SEMEJANZA CON NUESTRO PAÍS,
DESDE LUEGO, ES LA PURA VERDAD !!!
QUE TRISTEZA....
Cuando llega el invierno, la hormiga se refugia en su casita donde tiene todo lo que le hace falta hasta la primavera.
La cigarra, tiritando, sin comida y sin cobijo...organiza una rueda de prensa en la que se pregunta por qué la hormiga tiene derecho a vivienda y comida, cuando hay otros, con menos suerte que ella, que tienen frío y hambre.
C5N organiza un programa en vivo en el que la cigarra sale pasando frío y calamidades, y en el programa "6,7,8" de Canal 7 pasan extractos de vídeo de la hormiga bien calentita en su casa y con la mesa llena de comida.
Todo el mundo se sorprende de que en un país próspero como el suyo dejen sufrir a la pobre cigarra mientras hay otros que viven en la abundancia como la hormiga.
Se organiza a través de facebook una marcha en apoyo a la cigarra.
Las asociaciones contra la pobreza, los Sin Tierra, los Sin Techo, los Sin Departamento, Hebe de Bonafini, Luis D'elía, Hugo Chávez, Víctor Heredia, Teresa Parodi, León Gieco, la chancha y los 20 chanchitos, y la Comisión de Derechos Humanos se manifiestan delante de la casa de la hormiga y la pintarrajean.
Víctor Hugo Morales organiza un programa en el que cuestiona cómo la hormiga se ha enriquecido a espaldas de la cigarra... e insta al público a opinar en sus encuestas telefónicas y on line, a través de una mañosa pregunta donde tienen qué escoger si son partidarios de la igualdad o de la discriminación. (como la 'egoísta e insensible hormiga').
En respuesta a los sondeos de opinión, el gobierno prepara una ley sobre la paridad económica y otra - con efecto retroactivo desde el verano - contra la discriminación.
Los impuestos a la hormiga son elevados notoriamente y por si fuera poco, se le asigna una altísima multa porque no se hizo cargo de la cigarra en el invierno.
La casa de la hormiga es embargada por el impago de los altos impuestos y la multa...
La hormiga, decepcionada, empaca y termina por irse a otro país, donde su esfuerzo sea reconocido y pueda disfrutar libremente de los frutos de su trabajo... donde no se le juzgue ni se le castigue, cuando tenga éxito.
La antigua casa de la hormiga se convierte en albergue social para cigarras que irresponsablemente se reproducen, y que esperan a que alguien llegue a "donarles" los choripanes, la coca-cola, la cerveza, y los recursos para sobrevivir dignamente ellas y sus descendientes.
La TV realiza un programa especial sobre la cigarra, ahora bien gorda y lustrosa...Está a punto de terminar las últimas provisiones de la hormiga aunque la primavera queda lejana todavía.
La antigua casa de la hormiga, ahora convertida en vivienda social para cigarras, se deteriora por la falta de cuidados de ésta.
Se critica duramente al gobierno por la escasez de medios asignados a la cigarra...Los partidos proponen una comisión de investigación pluripartidista, que costará 10 millones de pesos.
Entretanto la cigarra muere de una sobredosis...
Los medios de comunicación comentan que es debido a la falta de medios del gobierno a la hora de luchar contra las desigualdades sociales y la injusticia económica...
La casa termina siendo ocupada por una banda de arañas inmigrantes...El gobierno se felicita por la diversidad multicultural del Estado Argentino...
Las arañas organizan una red de tráfico de drogas y tienen aterrorizado a todo el barrio...
FIN...???
CUALQUIER SEMEJANZA CON NUESTRO PAÍS,
DESDE LUEGO, ES LA PURA VERDAD !!!
QUE TRISTEZA....
Un ejercicio para escuchar tu silencio
Les ofrecemos hoy un ejercicio simple para entender que somos mucho mas de lo que creemos ser. Prueben cerrar los ojos unos instantes... luego ábranlos.
¿Qué han visto?
Colores, nada, luces brillantes, oscuridad.
¿Quién es el que estaba viendo, aun cuando aparentemente no se estaba viendo nada allá afuera?
¿Quién es ese que estaba viendo?
¿Quién es ese que estaba viendo?
Esa es la conciencia. Tus ojos estaban cerrados, sin embargo, ¿quién se dio cuenta de que había oscuridad, o luces? ¿O de qué, simplemente, estabas ahí?
La conciencia.
No somos este cuerpo. Ese es el mensaje que tenemos que comprender claramente. Tenemos un cuerpo.
Utilizamos un cuerpo para movernos en este plano tridimensional, y bendito templo es, que nos permite, con una nobleza inigualable, hacer uso y abuso de él en nuestro paso por estas experiencias en la tierra. Pero caer en la mera identificación del cuerpo es negar toda la capacidad de discernimiento de la que somos capaces.
¿De quién depende el cuerpo? ¿Quién mueve el cuerpo?¿Quién está allí cuando el cuerpo está inmóvil o inerte?¿Quién permanece cuando el cuerpo cesa en sus funciones?..,
¿De quién depende el cuerpo? ¿Quién mueve el cuerpo?¿Quién está allí cuando el cuerpo está inmóvil o inerte?¿Quién permanece cuando el cuerpo cesa en sus funciones?..,
A ver, ahora hagamos lo mismo, pero tratando de detener la mente.
Primero vamos a explicar cómo se detiene la mente, mientras hacemos este ejercicio.
En el momento en que te diste cuenta de que había oscuridad, o lo que hubiese allí, no había pensamientos.
Primero vamos a explicar cómo se detiene la mente, mientras hacemos este ejercicio.
En el momento en que te diste cuenta de que había oscuridad, o lo que hubiese allí, no había pensamientos.
Para tener la mente funcionando, necesitas un pensamiento, necesitas un objeto. Un objeto limitado por el espacio, como una persona o cualquier cosa física. O una idea, que vendría a ser otro objeto limitado por el tiempo en el espacio.
Entonces, cuando estabas viendo eso que veías, lo estabas sólo percibiendo, no pensando.
Cuando cierren los ojos nuevamente, fijen la atención en lo que ven, préstenle atención a esas luces o a esa oscuridad, o a lo que vean.
Si focalizan en serio y esperan, como el gato cuando está acechando al ratón, con absoluta atención… van a diferenciar con claridad…
Cerremos los ojos… Luego, los abrimos…
¿Qué pasó?¿Vino algún pensamiento o estaban demasiado ocupados focalizando ahí?
Si estaban haciéndolo bien, no hay pensamientos. Y si vino alguno, entonces practíquenlo de nuevo.
Esto nos lleva a entender que si estamos en el aquí y ahora, en lo que ese está haciendo, o en la focalización del control de la mente, no puede haber pensamientos al mismo tiempo.
Es realmente simple, todo el mundo lo puede hacer, lo puede practicar.
Esa práctica nos llevaría al silencio interior, y éste nos lleva a la conciencia de lo que realmente somos, y la conciencia de eso lleva a la bienaventuranza, a la dicha, a la felicidad.
Esa práctica nos llevaría al silencio interior, y éste nos lleva a la conciencia de lo que realmente somos, y la conciencia de eso lleva a la bienaventuranza, a la dicha, a la felicidad.
La idea es, entonces: silencio interior, conciencia, dicha… dicha, conciencia, silencio interior…
Esa práctica es buena para los que son hiperkinéticos y no pueden estar en calma con facilidad.
En esos momentos en que falta la paz, y la desazón se hace aparente, con el malestar que trae aparejado, es cuando más hay que atreverse a practicar esa detención del flujo de los pensamientos e ir vislumbrando, cada vez de modo más claro, lo que siempre se ha estado esperando en nuestro interior.
Este ejercicio también sirve para la gente que tiene tristezas recurrentes, a veces, sin motivo aparente o, a veces, con una clara idea de la situación que le produce sufrimiento, sirve para ambos casos.
Cada vez que viene ese caudal infinito de dolor y de tristeza, de emociones no resueltas, no expuestas, deberíamos quedarnos con calma y practicar el silencio interior, al que llegarás por la focalización de la mente. Rápidamente hay una respuesta de dicha en el cuerpo.
Incluso cuando estés en estado de calma, trata de observar la mente. A ver qué hace, a dónde quiere ir, cómo trata de meterse para llegar nuevamente a vos.
Se siempre el testigo de tu mente, el observador de la experiencia.
Fuente: http://espiritualidaddiaria.infobae.com/un-ejercicio-para-escuchar-tu-silencio/
viernes, 28 de enero de 2011
Al fin el mar
Les dejo una fotografia tomada por mi que me relaja mucho, los miramarenses-compulsivos sabran entender!
...espero q me extrañen, aunq sea un poquito...saludos a toda la flia, son todos unos idolos...lo saben!
juani(de vacaciones oficialmente)
...espero q me extrañen, aunq sea un poquito...saludos a toda la flia, son todos unos idolos...lo saben!
juani(de vacaciones oficialmente)
Ventana sobre la cara invisible
Todo tiene, todos tenemos, cara y señal. El perro y la serpiente y la gaviota y tú y yo, los que estamos viviendo y los ya vividos y todos los que caminan, se arrastran o vuelan: todos tenemos cara y señal. Eso creen los mayas. Y creen que la señal, Invisible, es más cara que la cara visible. Por tu señal te conocerán.
REIR
Reír es salud. Reír es vida. El buen humor nos sana.
La Madre Teresa decía que aquel que logra reírse de si mismo, de sus pesares, de sus reacciones ante los hechos, logra ver el rostro de Dios. Que no es otro que el rostro de nuestra alma. Nuestra verdad sin máscara, ni capas que tapen lo que somos. Reír libera esos maquillajes con los que hemos cubierto el rostro. Reír eleva la química corporal.
El organismo se eleva en plenitud, se une en armonía, cuando el humor, el contento están presentes, haciendo vibrar esa maquinaria perfecta que es el cuerpo.
Una carcajada salida del alma, reacomoda el metabolismo en forma más vertiginosa que la gimnasia más intensa.
La Madre Teresa decía que aquel que logra reírse de si mismo, de sus pesares, de sus reacciones ante los hechos, logra ver el rostro de Dios. Que no es otro que el rostro de nuestra alma. Nuestra verdad sin máscara, ni capas que tapen lo que somos. Reír libera esos maquillajes con los que hemos cubierto el rostro. Reír eleva la química corporal.
El organismo se eleva en plenitud, se une en armonía, cuando el humor, el contento están presentes, haciendo vibrar esa maquinaria perfecta que es el cuerpo.
Una carcajada salida del alma, reacomoda el metabolismo en forma más vertiginosa que la gimnasia más intensa.
¿Cómo son tus relaciones? ¿Sanas o enfermas?
El tema eterno que le causa a la mente mundana, frustración o aparente entusiasmo, es el de las relaciones con aquellos que hemos elegido en la vida, algunos a nivel familiar en forma kármica y bien provocadora y otros en las elecciones concientes cotidianas.
Por relaciones, entendemos toda aquella interacción con los personajes de nuestra vida, los protagónicos, los secundarios, los ocasionales, aquellos momentos en que entramos en sintonía o en explosión con el prójimo, que no es otra cosa que un espejo de nuestra propia evolución.Una relación es sana, cuando ese contacto con el otro, saca de nosotros nuestra belleza, nuestra luz, nuestra verdad, nuestro amor, nuestra generosidad, la simpleza, el servicio, la entrega, el humor, la alegría y el entusiasmo de seguir creciendo juntos, complementando uno, lo que el otro no manifiesta aún y viceversa. Pero si la relación con el otro, solo hace aflorar en nosotros, la fealdad, la vulgaridad, la violencia, la manipulación, la carencia, la demanda, la indiferencia, la frialdad, ese es decididamente un vínculo enfermo.
Piensen durante un instante en esto, analicen las relaciones claves de sus vidas primero, y luego vayan lentamente a las mas periféricas. ¿Cómo actúan ustedes con esos seres, cuando ellos aparecen en el día, en las situaciones que escribimos en esta telenovela perfecta, y tan provocadora, que no permite que nadie escape de si mismo? ¿Las relaciones con sus padres, con sus hijos, con sus parejas, con sus amigos y otros habituales, hacen que ustedes sean mejores personas día tras día, y que la personalidad se adecue al Ser, en su esplendor?
¿O por lo contrario, no solo estancamos nuestros comportamientos, sino que la personalidad sigue suelta y causando karmitas dolorosos porque el Ser no logra reflejar aún su potencial?
¿Seguimos negociando nuestras vidas? ¿O estamos dando, con tanta nobleza y conciencia, que recibimos más y más de la energía del universo en cada acto? ¿Somos príncipes o mendigos? ¿Somos héroes o cobardes? ¿El ejercicio de vivir nos fortalece y nos acerca a nuestra maravilla esencial, o nos mantiene en una amnesia que se torna insoportable?
Aquel que en una relación da, porque ve al otro como una prolongación de uno mismo, es decir se da a si mismo en el espejo del otro, y además siente la alegría de fundirse en el acto en si, sin esperar el reconocimiento o la devolución del otro, entra de lleno en el plano de lo incondicional, y sana su cuerpo físico, el mental y el emocional; sana literalmente su vida.
Aquel que no espera, porque sabe que al amar en el aquí y ahora, ya recibió en forma simultánea muchísimo más que lo que el anhelo mental esperaba, ese comprendió que se hace dueño de su vida, y no especula con la posible devolución efímera de los demás para seguir sobreviviendo.
Amigos divinos, tómense esos minutos de reflexión con ustedes mismos. Cuántos más mejor. La dicha que empieza a percibirse, no se compara en nada a los estímulos mundanos que duran cada vez menos.
Claudio Maria Dominguez
Los beneficios de la siesta
Dormir un rato la siesta tras la comida es muy beneficioso para la salud y mejora el rendimiento por las tardes. Descansar un rato después de comer es una costumbre antigua muy sana que aporta beneficios muy grandes a nuestro organismo.
Según los resultados de diversas investigaciones la costumbre de dormir un rato después de comer reduce la mortalidad coronaria en un tercio. Los resultados de esta investigación están avalados por otro estudio realizado por científicos griegos en el que se constata que la siesta puede ayudar a combatir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Estos son algunos otros beneficios que te brindará:
· Mejora la salud en general y la circulación sanguínea
· Previene el agobio, la presión y el estrés
· Favorece la memoria y los mecanismos de aprendizaje
· Mejora el rendimiento por las tardes
La siesta más recomendable es la que oscila entre los 10 minutos y la hora. Dormir más tiempo del aconsejado puede trastocar el reloj biológico natural y causar insomnio por la noche, además de alterar de forma negativa el estado de ánimo y el rendimiento.
Hacerlo después de comer es una costumbre más que saludable, tanto es así que varias empresas en todo el mundo están permitiendo a sus trabajadores breves descansos a medio día.
jueves, 27 de enero de 2011
Bolsas de papel reciclado
Creo q no necesitan explicacion, y si la necesitan no la se, pero mirando las imagenes creo q se les puede ocurrir algo sacando su lado creativo.
Posiblemente sea mas facil ir al supermercado y que te den una bolsa de nylon antes q recortar y pegar para hacer estas bolsas, si lo hacen, al menos reutilicenlan!!!!o por ejemplo las bolsas de ropa...no la tire señor/a, usela hasta q se desarme todaaa!
Si usted es un poco inteligente se dara cuenta de q el mundo no puede seguir funcionando asi, y si sigue asi, posiblemente se termine antes de lo q tenian planificado para el apocalipsis, asi que tomese un ratito, recicle, reutilice, reduzca y sentira una leve satisfaccion por haber colaborado con nuestro hogar y su futuro...el planeta tierra.
Juani
Posiblemente sea mas facil ir al supermercado y que te den una bolsa de nylon antes q recortar y pegar para hacer estas bolsas, si lo hacen, al menos reutilicenlan!!!!o por ejemplo las bolsas de ropa...no la tire señor/a, usela hasta q se desarme todaaa!
Si usted es un poco inteligente se dara cuenta de q el mundo no puede seguir funcionando asi, y si sigue asi, posiblemente se termine antes de lo q tenian planificado para el apocalipsis, asi que tomese un ratito, recicle, reutilice, reduzca y sentira una leve satisfaccion por haber colaborado con nuestro hogar y su futuro...el planeta tierra.
Algunas palabras que juntas son mucho más que algunas palabras...
Si a nuestra vida le falta una constante magia, es porque
nos complace observar nuestros actos y perdernos en consideraciones acerca de las formas imaginarias de nuestros actos, en vez de ser expuestos por ellos.
Y esa facultad es exclusivamente humana. Diría incluso que es una infección de lo humano que nos estropea las ideas que hubieran debido seguir siendo divinas, ya que pienso que, lejos de creer en lo sobrenatural, lo divino inventado por el hombre es tan sólo la intervención milenaria del hombre que ha terminado por corromper lo divino.
nos complace observar nuestros actos y perdernos en consideraciones acerca de las formas imaginarias de nuestros actos, en vez de ser expuestos por ellos.
Y esa facultad es exclusivamente humana. Diría incluso que es una infección de lo humano que nos estropea las ideas que hubieran debido seguir siendo divinas, ya que pienso que, lejos de creer en lo sobrenatural, lo divino inventado por el hombre es tan sólo la intervención milenaria del hombre que ha terminado por corromper lo divino.
Antonin Artaud
Sandwich vegetariano
Ingredientes:
Pan árabe 4
Para la salsa criolla
Cebolla colorada 1
Pimiento rojo 1
Pimiento verde 1
Tomate 1
Ajo 1 diente
Vinagre 30cc
Sal y pimienta
Para la salsa criolla
Cebolla colorada 1
Pimiento rojo 1
Pimiento verde 1
Tomate 1
Ajo 1 diente
Vinagre 30cc
Sal y pimienta
Aceite de oliva 60cc
Para el relleno
Cebollas 2
Calabacín redondo / zapallitos verdes 2
Champiñones 100g
Calabaza ½
Berenjena 1
Aceite de oliva cantidad necesaria
Sal y pimienta
Cebollas 2
Calabacín redondo / zapallitos verdes 2
Champiñones 100g
Calabaza ½
Berenjena 1
Aceite de oliva cantidad necesaria
Sal y pimienta
Preparacion
1.Para la salsa criolla
Pica finamente la cebolla, los pimientos, el ajo y el tomate.
Coloca en un bol y vierte el vinagre.
Condimenta con sal y pimienta, mezcla y agrega el aceite de oliva.
Deja en la heladera durante una hora para que tome sabor.
2.Para el relleno
Corta los vegetales en finas láminas y gríllalos con un poco de aceite de oliva.
Retira y condimenta con sal y pimienta.
Corta el pan por la mitad y colócalo en la grilla hasta tostarlo, voltéalo y tuesta del otro lado.
3.Para el armado
Unta el pan con la salsa criolla y coloca láminas de vegetales grillados.
miércoles, 26 de enero de 2011
martes, 25 de enero de 2011
Hoy encontré a los Ramones!
Amigos y amigas
Hoy sali a buscar la comida y me llevé una grata sorpresa. Encontré a los Ramones en la casa de comidas frente al Mercado.
Increible!
Para los que no creían que los Ramones son de Mataderoos
Hoy sali a buscar la comida y me llevé una grata sorpresa. Encontré a los Ramones en la casa de comidas frente al Mercado.
Increible!
Para los que no creían que los Ramones son de Mataderoos
lunes, 24 de enero de 2011
viernes, 21 de enero de 2011
Perro con cara de malo, la nueva cara de ARMANI
Giancarlo, como lo llaman sus dueños, una familia de brutos napolitanos al sur de Italia, se vio benificiada con la entrada de recursos millonarios por postular al perro como modelo de la nueva colección de ARMANI.
La sociedad siciliana protectora de animales ya presentó su queja ante los dueños de la marca.
Francesco Armani, hijo del finado multimillonario Tito Armani, comentó que no están cometiendo ningún delito, que sólo buscaban un perro con actitud, y encontraron en Giancarlo la mirada que buscaban.
La sociedad siciliana protectora de animales ya presentó su queja ante los dueños de la marca.
Francesco Armani, hijo del finado multimillonario Tito Armani, comentó que no están cometiendo ningún delito, que sólo buscaban un perro con actitud, y encontraron en Giancarlo la mirada que buscaban.
jueves, 20 de enero de 2011
CAMBALACHE DE NOTICIAS
Jueves de cumpleaños (sólo va para unos íntimos y selectos).
No sabemos si festejar por esto o por el nuevo hijo de Guido Süller. ¡Bienvenido Tomasito Junior! Aunque nunca vayas a nacer ya eres parte de nuestra pantalla televisiva. No se puede decir lo mismo de los “Hermanitos” y el “Elegido” que van desapareciendo de a poco… enterarnos ahora que al final esta no es la tierra de las oportunidades…
Entre tanta fiesta veraniega, a los amigos les da ganas de reencontrarse y Eduardito y Luisito se comen un asado mientras acuerdan lo lindo que las vamos a pasar todos cuando nos quieran asar en las próximas elecciones.
Algunos despreocupados disfrutan del sol y dan declaraciones acerca de sus siestas, como Peter y Paula Chávez... Peter, el de “Bailando 2010”, el de Tinelli… y Paula Chávez… la chica esa que Bailó 2010… la de Tinelli…
Mientras suben los alquileres en Capital y el inmobiliario en provincia, bajan Del Potro, Nalbandian y casi casi la Sub 20…
En breve se casa en príncipe de Inglaterra, seguramente por iglesia, la misma iglesia que sigue sumando maravillosos representantes cuyas palabras son siempre descontextualizadas...
Vuelve Susana, vuelve Gasalla, vuelven los andinistas, vuelve Cristina y Florencia K cambia de look.
Recomendación del día: usar Twitter. Según importantes y fundamentales estudios Facebook provoca rupturas amorosas (y reencuentros indeseables, amistades etéreas, egocentrismo compulsivo, entre otras tantas patologías fácilmente tratables).
La amistad es un alma que habita en dos cuerpos; un corazón que habita en dos almas.
Aristóteles - 384 AC-322 AC. Filósofo griego.
Quienes hacemos este blog le deseamos un muy feliz cumpleaños al alma más aniñada de la familia.
Una imagen dice más que mil palabras...
TE QUEREMOS!
Receta para ser Feliz
INGREDIENTES:
1 Kilogramo de recuerdos infantiles.
2 Tazas de sonrisas.
2.5 Kilogramos de esperanza.
1 Kilogramo de recuerdos infantiles.
2 Tazas de sonrisas.
2.5 Kilogramos de esperanza.
100 Gramos de ternura.
5 Latas de cariño.
40 Paquetes de alegría.
1 Pizca de locura.
8 Kilogramos de amor.
5 Kilogramos de paciencia.
MODO DE PREPARACIÓN:
1) Limpia los recuerdos, quitándoles las partes que estén echadas a perder o que no sirvan. Agrégale una a una las sonrisas, hasta formar una pasta suave y dulce.
2) Ahora, añade las esperanzas y permite que repose, hasta que doble su tamaño.
3) Lava con agua cada uno de los paquetes de alegría, pártelos en pequeños pedacitos y mezcla con todo el cariño que encuentres.
4) Aparte, incorpora la paciencia, la pizca de locura y la ternura cernida.
5) Divide en porciones iguales todo el amor y cúbrelos con la mezcla anterior.
6) Hornéalas durante toda tu vida en el horno de tu corazón.
7) Disfrútalas siempre con tu familia... con el sabor de lo nuestro.
Consejo: Puedes agregar a la mezcla anterior dos cucharadas de comprensión y 300 gramos de comunicación, para que esta receta te dure para siempre.
5 Latas de cariño.
40 Paquetes de alegría.
1 Pizca de locura.
8 Kilogramos de amor.
5 Kilogramos de paciencia.
MODO DE PREPARACIÓN:
1) Limpia los recuerdos, quitándoles las partes que estén echadas a perder o que no sirvan. Agrégale una a una las sonrisas, hasta formar una pasta suave y dulce.
2) Ahora, añade las esperanzas y permite que repose, hasta que doble su tamaño.
3) Lava con agua cada uno de los paquetes de alegría, pártelos en pequeños pedacitos y mezcla con todo el cariño que encuentres.
4) Aparte, incorpora la paciencia, la pizca de locura y la ternura cernida.
5) Divide en porciones iguales todo el amor y cúbrelos con la mezcla anterior.
6) Hornéalas durante toda tu vida en el horno de tu corazón.
7) Disfrútalas siempre con tu familia... con el sabor de lo nuestro.
Consejo: Puedes agregar a la mezcla anterior dos cucharadas de comprensión y 300 gramos de comunicación, para que esta receta te dure para siempre.
miércoles, 19 de enero de 2011
Receta ancestral de brownies Lucelísticos
Mezclar 4 huevos con casi dos tazas (de té) de azúcar
Mezclar todo!!!!
Agregarle media taza de harina, con una pizca de sal y una cucharadita de polvo de hornear (royal)
Chorrito de esencia de vainilla y nueces (opcional)
Calentar bien el horno, ponerlos en horno mínimo de 20 a 25 mins (según cada horno)
A disfrutar ¡!!!!!!!!!!!!!!!!!
Comé una pizza en cucurucho, el último grito del mundo snob
Parece ridículo. Pero no, es una moda que viene con todo. Por comodidad, por snobismo o pura novedad, la pizza en cono avanza en el extraño mundo gastronómico argentino.
Si todavía no la probaste, en esta nota te pasamos el dato de los lugares más representativos de la tendencia en el país, según el relevamiento de Planeta JOY.
1. El más gourmet: PIZZARED
Esta empresa arrancó en La Plata y en noviembre del año pasado inauguró un local en Recoleta. Es la marca que tiene más variedad de sabores: ofrece un total de 14 tipos de conos diferentes. Pueden ser de calabresa, de capresse, de roquefort con nuez, de panceta y ciruela, de jamón y palmitos o de muzzarella y jamón, entre otros. Los precios son accesibles: cada cono cuesta $9, y con dos quedás más que satisfecho. Podés comer en el local o hacer el pedido a través de la web. El delivery abarca las cuadras ubicadas entre las avenidas Coronel Díaz, Libertador, 9 de Julio y Corrientes.
(Junín 1087, Recoleta / T. 4822-5192)
2. El más popular: LQF
La Que Faltaba (LQF, según sus siglas) es la marca de pizza en cono que más creció. Cerró 2010 con 15 nuevos locales, entre los inaugurados en la ciudad de Buenos Aires y los que abrió en distintos puntos del país. Sus conos de pizza a la piedra salen crocantes, con 9 rellenos diferentes para elegir. Para tener una idea, seis unidades equivalen a una pizza grande. Si estás con poco tiempo, este es el lugar indicado: los conos están listos para rellenar y en pocos minutos se despachan con su cajita. Los podés comprar para llevar o para comer en el local, donde en lugar de platos hay unas bases de acrílico especialmente diseñadas para apoyar los conos sin derramar el relleno. El dato: adelantaron que en breve se vienen los conos de tarta, de carne y los “cono salad”.
(Corrientes 1598, Microcentro, y sucursales / T. 4978-4306)
¡No lo tires! 5 consejos para convertir las sobras en platos gourmet
Ideas para reciclar los restos de comida y transformarlos en platos ricos
No sólo que se pueden hacer nuevos platos a partir de los restos, sino que además las comidas pueden terminar siendo más ricas, porque los sabores ya están amalgamados. Para tener la posta, consultamos al chef Rodrigo Castilla, del restaurante Las Pizarras, y le pedimos que le pusiera onda a algunos reciclados.
Estos son 5 buenas ideas para reutilizar lo que no querés tirar.
1. Reciclá el asadoHiciste un asado el domingo al mediodía y te queda aún un trozo de vacío o de tapa con el que ya no sabes bien qué hacer. La solución es cortarlo en cubitos y ponerlo en una olla, con cebolla rehogada, morrones y tomates cortados en daditos. Agregale un buen chorro de tinto y dejá que se reduzca, condimentando a gusto. Vas a tener un rico estofado, al que le agregás (ya hecha) una pasta corta, como penne rigatti u orechietti. Si tenés, ponele un hojita de albahaca al servir cada plato y sale hasta con presentación.
2. Hacé una fritatta de fideosTe sobraron unos cuantos fideos, de esos que hiciste con un sabroso ali oli o con tuco. Con algo de culpa los dejás en la heladera a la espera de alguna buena idea. Acá está la idea: hacé una fritatta. Es sencillo, nada más necesitás entre dos y cuatro huevos. Los batís, los mezclás con los fideos cortados y con alguna verdura que tengas a mano (tomate, albahaca, cebolla). Tirás el menjunje en una asadera con oliva bien caliente y la metés al horno caliente hasta que el huevo esté cocido. Listo, tenés una flor de cena.
3. Pollo con papasHiciste un pollo a la sal y lo acompañaste con papas al horno. Pero ahora te quedaron las pechugas -porque se te secaron y nadie las quiso- y ahora no sabés qué hacer con ellas. Antes de tirarlas, anotá este consejo: desmenuzalas y agregalas a un guacamole con tomate, morrón, ajo y chiles. Si la palta no es lo tuyo, probá de hacerte una tortilla. Acá lo único que vas a necesitar es una sartén con teflón. Cortá una cebolla en juliana, medio morrón en tiras, rehogalos en oliva, y luego sumale las papas también cortadas y el pollo desmenuzado. Sofreís un minuto, le agregás 4 a 6 huevos batidos. Tapá y dejá que se cocine a fuego fuerte al principio y medio después. Cuidado cuando la desmontes: hacelo sobre un plato. Te va a quedar con buena pinta.
4. ¿Merluza? Hacé buñuelosOtro clásico es calcular mal la cantidad de pescado. Y cuando te querés acordar, tenés cuatro filetes con los que no sabés qué hacer. Procesalos junto con papa hervida (la proporción es 1 de pescado a 0,5 papa), ponele harina y un huevo + una yema. No te olvides del ajo ni del perejil y, si te gusta, ponele un touch de pimentón. Con esa masa, freís unos buñuelos de papa y pescado que son un hit. El dato es hacer una buena fritura y para eso, acordate de este consejo: poné el aceite a calentar y tirale un escarbadientes; cuando haga burbujitas, sabés que está a temperatura. Poné los buñuelos hasta que estén dorados. Servilos con una ensalada verde.
5. Te sobró arroz blanco, hacé croquetasEn la cocina, no hay nada más desalentador que una olla con mucho arroz blanco frío. Es la imagen misma de los sinsabores de fin de mes. Con solo pensar en volver a comerlo, se te van las ganas. Pero no te amilanes. Aún podés hacer unas ricas croquetas. Usá ese jamón cocido que te quedó varado en la heladera, también un poco de perejil -mejor si tenés cilantro- y mezclalos con una cucharada de queso blanco, ajo picado y el bendito arroz de ayer. Poné todo en la heladera y antes de freírlo le das forma de pelotita, que hacés rodar sobre harina, huevo batido y luego pan rallado. Las tirás al aceite bien caliente y en un minuto están listas para la mesa.
martes, 18 de enero de 2011
CAMBALACHE DE NOTICIAS
Martes, post estreno de telenovelas nuevas, en período de nueva emisión del padre de los reality shows, mejor dicho, el hermano de los reality shows.
La ficción aceitosa de Canal 13, entre carilindos e historias de amor, que pronto encontrarán hijos no reconocidos de padres ilegítimos con sirvientas malhabladas pero buena gente, le gana en audiencia a la super producción en tonalidades de gris, por supuesto, mezcla de “El abogado del diablo” con un rejunte de todas las películas basadas en los libros de Dan Brown, más algunas series yankees.
Mientras tanto, los nacidos entre el 19 de noviembre y el 17 de diciembre se enteran que ya no son de Escorpio o Sagitario, ahora son de Ofiuco; sí, son “ofiuquenses”…
Del Potro gana en Australia, Nalbandian gana en Australia... ¿y si el próximo mundial de fútbol lo hacen en Australia?
Maradona opina sobre la inseguridad en la mesa de contrato de Ideas del Sur para ser el nuevo jurado del “Bailando 2011”, o “Cantando 2011”, o “Algo 2011”, mientras la Canosa sigue esforzándose por quedar cada vez más patética…
Cristina visita Qatar y Eduardo Duhalde saca un libro ¡con prólogo y todo! ¿Quién lo escribe? Lula da Silva (sí, ESE Lula da Silva).
La gente va y viene de la costa y los participantes de GH 2011… duermen, supongo…
lunes, 17 de enero de 2011
A ver si con esto inspiramos al cumpleañero....
TARTA DE RICOTA
INGREDIENTES:
INGREDIENTES (masa)
350 grs. Harina
2 yemas
1cdita. polvo de hornear
150 grs. azùcar impalpable o comùn
150 grs. manteca
Agua o Leche para tomar la masa.
INGREDIENTES (relleno)
500 grs. de ricota
4 yemas
1 Huevo
100 grs. azùcar
ralladura de 1 limòn o naranja
1 huevo para pintar y azùcar impalpable para expolvorear.
MODO DE PREPARACIÓN:
. Tamizar la harina con el polvo de hornear,poner en forma de corona, en el centro colocar la manteca, las yemas, el agua o leche, tomar la masa, esta debe quedar bien tierna, no trabajar demasiado.
. Para el relleno: mezclar todos los ingredientes
. Forrar un molde para tarta previamente enharinado y enmantecado con la 2/3 parte de la masa, colocar el relleno y tapar con la masa restante.Pintar con huevo.
. Cocinar en horno moderado aprox. 40 minutos.
. Desmoldar cuando estè frìa.
. Expolvorear con azùcar impalpable.
INGREDIENTES (masa)
350 grs. Harina
2 yemas
1cdita. polvo de hornear
150 grs. azùcar impalpable o comùn
150 grs. manteca
Agua o Leche para tomar la masa.
INGREDIENTES (relleno)
500 grs. de ricota
4 yemas
1 Huevo
100 grs. azùcar
ralladura de 1 limòn o naranja
1 huevo para pintar y azùcar impalpable para expolvorear.
MODO DE PREPARACIÓN:
. Tamizar la harina con el polvo de hornear,poner en forma de corona, en el centro colocar la manteca, las yemas, el agua o leche, tomar la masa, esta debe quedar bien tierna, no trabajar demasiado.
. Para el relleno: mezclar todos los ingredientes
. Forrar un molde para tarta previamente enharinado y enmantecado con la 2/3 parte de la masa, colocar el relleno y tapar con la masa restante.Pintar con huevo.
. Cocinar en horno moderado aprox. 40 minutos.
. Desmoldar cuando estè frìa.
. Expolvorear con azùcar impalpable.
10 lugares antiestrés de la Argentina
Escapar de la ciudad, guardar bajo llave las preocupaciones y dedicar el tiempo a todo lo
que nos haga olvidar lo que hacemos el resto del año. ¡Esas son vacaciones! Para saber
dónde ir, un listado con algunos destinos de nuestro país ideales para descansar
que nos haga olvidar lo que hacemos el resto del año. ¡Esas son vacaciones! Para saber
dónde ir, un listado con algunos destinos de nuestro país ideales para descansar
El Bolsón y Comarca Andina (Río Negro)
A cuánto de Buenos Aires: 1715 km
Propiedades antiestrés: imperdibles los paisajes del río y el Hielo Azul. Destino más
que aconsejable para visitar con chicos. Un oasis de montañas y ríos en el que sus
habitantes hacen del cuidado de la tierra un culto que transmiten a las nuevas
generaciones. En la Comarca, buenos precios en hotelería y la posibilidad de
desconectarse con actividades deportivas al aire libre.
Villa Traful (Neuquén)
A cuánto de Buenos Aires: 1591 km
Propiedades antiestrés: la única avenida de esta aldea patagónica es la RP 65
lo que ya da cuenta que en la Villa no hay tránsito, ni ruidos molestos ni nada
semejante al estrés de cualquier ciudad. Caminar por la orilla del río homónimo
que bordea el poblado es una experiencia que se repite cada día de estancia en
el lugar. Una actividad clásica: bucear el Bosque Sumergido de cipreses y coihues.
Villa La Angostura (Neuquén)
A cuánto de Buenos Aires: 1667 km
Propiedades antiestrés: destino obligado en la Ruta de los Siete Lagos que es,
desde sus inicios, una villa coqueta y exclusiva de la Patagonia. En los últimos año
s duplicó su población recibiendo a muchos porteños que llegaron a este paraje
patagónico a cambiar su vida. El boom inmobiliario, hotelero y gastronómico no
le quitó encanto a la hora de encontrar reposo garantizado.
Villa Pehuenia (Neuquén)
A cuánto de Buenos Aires: 1449 km
Propiedades antiestrés: el encanto de esta joven localidad patagónica reside en la
belleza de su paisaje de araucarias y lagos y sus calles sin nombre y silenciosas que
hicieron en sus comienzos el destino ideal para parejas. La comunidad mapuche es
la encargada de llevar adelante el centro de esquí del volcán Batea Mahuida.
No te vayas sin probar los alfajores de harina de piñón.
Traslasierra (Córdoba)
A cuánto de Buenos Aires: 836 km (a San Javier)
Propiedades antiestrés: es uno de los valles más lindos de Córdoba, casi aislado
por las Sierras de los Comechingones y la Cumbre de Achala. Un rosario de
pintorescos poblados que une Las Chacras, La Paz, Luyaba, La Población, Yacanto,
San Javier, Villa Las Rosas, Las Rabonas, Nono y Mina Clavero(viajando desde Merlo).
Es aconsejable detenerse al menos un día en cada uno de estos destinos para descubrirlos
a pie.
Delta (Buenos Aires)
A cuánto de Buenos Aires: 27 km
Propiedades antiestrés: a pocos minutos del centro porteño, tranquilidad y sosiego en un
conjunto de islas que contrastan con el estrés citadino que uno deja apenas zarpa para
adentrarse en los brazos del Paraná. A no confundir Delta con Tigre y su Puerto de Frutos
(en tierra firme), uno de los paseos más concurridos los fines de semana.
Purmamarca (Jujuy)
A cuánto de Buenos Aires: 1626 km
Propiedades antiestrés: aunque con el tiempo se convirtió en uno de los pueblos
de la Quebrada de Humahuaca que más transformaciones sufrió, mantiene intacto su
espíritu de pueblo, la calidad de su hotelería y su inalterable atmósfera apacible.
El paseo de Los Colorados es un imprescindible para conocer los increíbles colores
de los cerros que la rodean.
Molinos (Salta)
A cuánto de Buenos Aires: 1585 km
Propiedades antiestrés: un pueblo enmarcado por los Valles Calchaquíes que remite
a una escenografía de un set de filmación por sus impecables casas de adobe y sus fachadas
al resguardo del paso del tiempo. Ideal para pasar unos pocos días de desenchufe garantizado
y para hacer un alto en el camino de los Valles.
Paraná (Entre Ríos)
A cuánto de Buenos Aires: 495 km
Propiedades antiestrés: el río marca el pulso de una ciudad señorial y de constante tranquilidad
. ¿Acaso no hay actividad más calma que contemplar el fluir del Paraná desde la orilla de una
de las playas de la zona? Además, cuenta con varios puntos para practicar pesca deportiva.
Esteros del Iberá (Corrientes)
A cuánto de Buenos Aires: 857 km (a Colonia Carlos Pellegrini)
Propiedades antiestrés: en los últimos diez años se afianzó como uno de los lugares elegidos
por los que buscan un mix perfecto entre confort y naturaleza. En un comienzo los turistas se
hospedaban en la casa del guardafaunas. Hoy se establecieron estancias y posadas que sirven
de base para las actividades turísticas que proponen. Las excursiones comienzan a primera hora
de la mañana para, durante la tarde y en época estival, guarecerse del calor en las piletas
de los hospedajes
domingo, 16 de enero de 2011
viernes, 14 de enero de 2011
Ventana sobre la palabra
Magda Lemonnier recorta palabras de los diarios, palabras de todos los tamaños, y las guarda en cajas. En caja roja guarda las palabras furiosas. En caja verde, las palabras amantes. En caja azul, las neutrales. En caja amarilla, las tristes. Y en caja transparente guarda las palabras que tienen magia. A veces, ella abre las cajas y las pone boca abajo sobre la mesa, para que las palabras se mezclen como quieran. Entonces, las palabras le cuentan lo que ocurre y le anuncian lo que ocurrirá.
jueves, 13 de enero de 2011
La fábula de las cualidades
Cuentan que una vez se reunieron en un lugar de la Tierra todos
los sentimientos y cualidades de los hombres. Cuando el aburrimiento había bostezado por tercera vez, la locura, como siempre tan loca, les
propuso: "¿Jugamos al escondite?". La intriga levantó la ceja intrigada
y la curiosidad, sin poder contenerse, preguntó: "¿Al escondite?
¿Y cómo es eso?". "Es un juego -explicó la locura- en el que yo me
tapo la cara y comienzo a contar desde uno hasta un millón mientras
ustedes se esconden. Y, cuando yo haya terminado de contar, el primero de
ustedes al que encuentre ocupará mi lugar para continuar el juego".
El entusiasmo bailó secundado por la euforia. La alegría dio tantos
saltos que terminó por convencer a la duda e, incluso a la apatía, a la
que nunca le interesaba nada. Pero no todos quisieron participar; la
verdad prefirió no esconderse, para qué, si, al final, siempre la
hallaban; y la soberbia opinó que era un juego muy tontito, pero en el
fondo, lo que le molestaba es que la idea no hubiese sido suya. Y la
cobardía... la cobardía prefirió no arriesgarse.
"Uno, dos, tres...", comenzó a contar la locura.
La primera en esconderse fue la pereza que, como siempre, se dejó
caer en la primera piedra del camino. La fe subió al cielo y la envidia
se escondió tras la sombra del triunfo que con su propio esfuerzo
había logrado subir a la copa del árbol más alto. La generosidad casi no
alcanzaba a esconderse, cada sitio que hallaba le parecía maravilloso
para alguno de sus amigos: que si un lago cristalino, ideal para la
belleza; que si una rendija de un árbol, perfecto para la timidez; que
si el vuelo de la mariposa, lo mejor para la voluptuosidad; que si
una ráfaga de viento, magnífico para la libertad. Así que terminó por
ocultarse en un rayito de sol. El egoísmo, en cambio, encontró un
sitio muy bueno desde el principio; lo encontró ventilado, cómodo... pero
eso sí, sólo para él. La mentira se escondió en el fondo de los
océanos, ¡mentira! en realidad se escondió detrás del arco iris. Y la pasión y
el deseo en el centro de los volcanes. El olvido... ¡se me olvidó dónde
se escondió! pero, bueno, eso no es lo importante.
Cuando la locura contaba 999.999, el amor aún no había encontrado
Sitio para esconderse, pues todo se encontraba ocupado, hasta que divisó un rosal y, enternecido, decidió esconderse entre sus flores.
"Un millón" contó la locura, y comenzó a buscar. La primera en aparecer
fue la pereza, sólo a tres pasos de la piedra. Después escuchó a la fe
discutiendo con Dios en el cielo sobre teología. Y la pasión y el deseo
los sintió en el vibrar de los volcanes. En un descuido encontró a la
envidia y, claro, pudo deducir dónde estaba el triunfo. Al egoísmo no
tuvo ni que buscarlo, él solito salió disparado desde su escondite, que
había resultado ser un nido de avispas.
De tanto caminar sintió sed y, al acercarse al lago, descubrió a la
belleza. Y con la duda resultó más fácil todavía, pues la encontró
sentada sobre una cerca sin decidir aún de qué lado esconderse.
Así fue encontrando a todos: la mentira detrás del arco iris, ¡mentira!
si ella estaba en el fondo del océano; y hasta el olvido, al que ya se
le había olvidado que estaba jugando al escondite. Pero, sólo el
amor no aparecía por ninguna parte. La locura buscó detrás de cada
árbol, bajo cada rolluelo del planeta, en la cima de las montañas; y,
cuando estaba por darse por vencida, divisó un rosal y sus rosas, y tomó
una horquilla y comenzó a mover sus ramas. Cuando, de pronto... un
doloroso grito se escuchó, Las espinas habían herido en los ojos al
amor.
La locura no sabía qué hacer para disculparse: lloró, rogó, imploró,
pidió perdón y hasta prometió ser su Lazarillo.
Desde entonces, desde que por primera vez se jugó al escondite en
la Tierra, el amor es ciego y la locura siempre le acompaña.
los sentimientos y cualidades de los hombres. Cuando el aburrimiento había bostezado por tercera vez, la locura, como siempre tan loca, les
propuso: "¿Jugamos al escondite?". La intriga levantó la ceja intrigada
y la curiosidad, sin poder contenerse, preguntó: "¿Al escondite?
¿Y cómo es eso?". "Es un juego -explicó la locura- en el que yo me
tapo la cara y comienzo a contar desde uno hasta un millón mientras
ustedes se esconden. Y, cuando yo haya terminado de contar, el primero de
ustedes al que encuentre ocupará mi lugar para continuar el juego".
El entusiasmo bailó secundado por la euforia. La alegría dio tantos
saltos que terminó por convencer a la duda e, incluso a la apatía, a la
que nunca le interesaba nada. Pero no todos quisieron participar; la
verdad prefirió no esconderse, para qué, si, al final, siempre la
hallaban; y la soberbia opinó que era un juego muy tontito, pero en el
fondo, lo que le molestaba es que la idea no hubiese sido suya. Y la
cobardía... la cobardía prefirió no arriesgarse.
"Uno, dos, tres...", comenzó a contar la locura.
La primera en esconderse fue la pereza que, como siempre, se dejó
caer en la primera piedra del camino. La fe subió al cielo y la envidia
se escondió tras la sombra del triunfo que con su propio esfuerzo
había logrado subir a la copa del árbol más alto. La generosidad casi no
alcanzaba a esconderse, cada sitio que hallaba le parecía maravilloso
para alguno de sus amigos: que si un lago cristalino, ideal para la
belleza; que si una rendija de un árbol, perfecto para la timidez; que
si el vuelo de la mariposa, lo mejor para la voluptuosidad; que si
una ráfaga de viento, magnífico para la libertad. Así que terminó por
ocultarse en un rayito de sol. El egoísmo, en cambio, encontró un
sitio muy bueno desde el principio; lo encontró ventilado, cómodo... pero
eso sí, sólo para él. La mentira se escondió en el fondo de los
océanos, ¡mentira! en realidad se escondió detrás del arco iris. Y la pasión y
el deseo en el centro de los volcanes. El olvido... ¡se me olvidó dónde
se escondió! pero, bueno, eso no es lo importante.
Cuando la locura contaba 999.999, el amor aún no había encontrado
Sitio para esconderse, pues todo se encontraba ocupado, hasta que divisó un rosal y, enternecido, decidió esconderse entre sus flores.
"Un millón" contó la locura, y comenzó a buscar. La primera en aparecer
fue la pereza, sólo a tres pasos de la piedra. Después escuchó a la fe
discutiendo con Dios en el cielo sobre teología. Y la pasión y el deseo
los sintió en el vibrar de los volcanes. En un descuido encontró a la
envidia y, claro, pudo deducir dónde estaba el triunfo. Al egoísmo no
tuvo ni que buscarlo, él solito salió disparado desde su escondite, que
había resultado ser un nido de avispas.
De tanto caminar sintió sed y, al acercarse al lago, descubrió a la
belleza. Y con la duda resultó más fácil todavía, pues la encontró
sentada sobre una cerca sin decidir aún de qué lado esconderse.
Así fue encontrando a todos: la mentira detrás del arco iris, ¡mentira!
si ella estaba en el fondo del océano; y hasta el olvido, al que ya se
le había olvidado que estaba jugando al escondite. Pero, sólo el
amor no aparecía por ninguna parte. La locura buscó detrás de cada
árbol, bajo cada rolluelo del planeta, en la cima de las montañas; y,
cuando estaba por darse por vencida, divisó un rosal y sus rosas, y tomó
una horquilla y comenzó a mover sus ramas. Cuando, de pronto... un
doloroso grito se escuchó, Las espinas habían herido en los ojos al
amor.
La locura no sabía qué hacer para disculparse: lloró, rogó, imploró,
pidió perdón y hasta prometió ser su Lazarillo.
Desde entonces, desde que por primera vez se jugó al escondite en
la Tierra, el amor es ciego y la locura siempre le acompaña.
miércoles, 12 de enero de 2011
Cuento de ranitas...
Había una vez dos ranitas que cayeron en un recipiente de crema.
Inmediatamente sintieron que se hundían, era imposible nadar o flotar mucho tiempo en esa masa espesa como arenas movedizas. Al principio las dos patalearon en la crema para llegar al borde del recipiente pero era inútil, solo conseguían chapotear en el mismo lugar y hundirse. Cada vez era mas difícil salir a la superficie a respirar.
Una de ellas dijo:
-No puedo mas, es imposible salir de aquí. Ya que voy a morir no veo para que prolongar este dolor, no tiene sentido morir agotada por un esfuerzo estéril-.
Dejo de patalear y se hundió lentamente en la crema.
La otra rana mas persistente o mas tozuda, se dijo:
-!No hay caso! Nada puedo hacer para avanzar en esta cosa, sin embargo, ya que la muerte me llega prefiero luchar hasta mi ultimo aliento. No quisiera morir ni un segundo antes de que llegue mi hora-.
Y siguió pataleando siempre en el mismo lugar, sin avanzar ni un centímetro. !Horas y horas!...y de pronto...de tanto patalear y agitar, agitar y patalear...la crema se transformo en manteca.
La rana sorprendida dio un salto y patinando llego hasta el borde del recipiente.
desde allí solo le quedaba ir croando alegremente hasta su casa.
Inmediatamente sintieron que se hundían, era imposible nadar o flotar mucho tiempo en esa masa espesa como arenas movedizas. Al principio las dos patalearon en la crema para llegar al borde del recipiente pero era inútil, solo conseguían chapotear en el mismo lugar y hundirse. Cada vez era mas difícil salir a la superficie a respirar.
Una de ellas dijo:
-No puedo mas, es imposible salir de aquí. Ya que voy a morir no veo para que prolongar este dolor, no tiene sentido morir agotada por un esfuerzo estéril-.
Dejo de patalear y se hundió lentamente en la crema.
La otra rana mas persistente o mas tozuda, se dijo:
-!No hay caso! Nada puedo hacer para avanzar en esta cosa, sin embargo, ya que la muerte me llega prefiero luchar hasta mi ultimo aliento. No quisiera morir ni un segundo antes de que llegue mi hora-.
Y siguió pataleando siempre en el mismo lugar, sin avanzar ni un centímetro. !Horas y horas!...y de pronto...de tanto patalear y agitar, agitar y patalear...la crema se transformo en manteca.
La rana sorprendida dio un salto y patinando llego hasta el borde del recipiente.
desde allí solo le quedaba ir croando alegremente hasta su casa.
NO TE DES POR VENCIDO NI AUN VENCIDO
NO TE DES POR VENCIDO ANTES DE SER VENCIDO
NO TE DES POR VENCIDO ANTES DE SER VENCIDO
LAS 10 PIZZAS MAS RICAS DE BUENOS AIRES
Hay dos cuestiones sobre los cuales los porteños pueden conversar durante horas sin ponerse de acuerdo jamás: fútbol y pizza. Con toda nuestra subjetividad a cuestas, en JOY decidimos determinar cuáles son las pizzas más deliciosas de Buenos Aires. Para conformar a tradicionalistas e innovadores, elegimos cinco pizzerías clásicas y cinco modernas. Aquí están, éstas son… las pizzas que ningún porteño debe dejar de probar.
1. La napolitana de EL CUARTITO
Mucho se ha escrito sobre El Cuartito, que el año pasado cumplió 75 años y cuya fama excede las fronteras. Miguel López, el pizzaiolo, se jacta de la calidad de la Napolitana. Y es cierto porque la media masa en molde con mozzarella, salsa de tomate natural, rodajas de tomate, provenzal y queso rallado es un autentico festín.
(Talcahuano 937, Barrio Norte / T. 4816-4331)
2. La Súper Guerrín de GUERRIN
Una de las viejas pizzerías de la avenida Corrientes, inaugurada en 1932 donde en horas pico es inevitable hacer cola para comer porciones de “dorapa” en el mostrador. La Super Guerrín es un manjar cargado de mozzarella, jamón, morrones y cebolla. Las pizzas de la casa levan muy bien y salen con un gratinado perfecto. Se pueden pedir a la piedra o media masa.
(Av. Corrientes 1368, Centro / T. 4371- 8141)
3. La fugazza con queso de BANCHERO
En 1932 también abrió Banchero, un mojón ineludible en la historia de la pizza porteña. El genovés Agustín Banchero fue el inventor de la famosa fugazza con queso, pero fue su hijo Juan quien inauguró la pizzería que lleva su apellido. La fugazza con queso es adecuadamente grasosa, cargada de queso fresco y cebolla gratinada, toda una experiencia sensorial. Se puede pedir de molde, media masa o a la piedra.
(Suárez 396, La Boca / T. 4301-1416)
4. La muzza de BURGIO
Esta vieja pizzería fue fundada en 1928 (visionarios que se anticiparon a la apertura de Banchero, Guerrín y El Cuartito). Actualmente la administra la familia Méndez. Burgio, que duda cabe, es “la pizza de Belgrano”. Su mozzarella de molde salida de un horno de 75 años de antigüedad alimentado con sauce y quebracho es un regalo divino. Pocas experiencias son más porteñas que acodarse en su barra y pedirse una birra con una buena porción de “muzza”. Abre todos los días mediodía y noche.
(Av. Cabildo 2477, Belgrano. Tel.: 4784-4549)
5. La fugazzeta rellena de LA MEZZETTA
La primera impresión que brinda La Mezzetta no parece muy alentadora: unos tristes tubos de neón, servilletas usadas por el piso y pilas de cajas de cartón son las primeras cosas que se ven al cruzar el umbral de la casa. Sin embargo, en la fugazzeta rellena tienen el as de espadas. Basta una porción para darse por bien comido. Esos pantagruélicos triángulos rebosantes de mozzarella hechos con masa de molde son únicos en la ciudad. En La Mezzetta no hay mesas. Se come de dorapa, o se retiran las pizzas para llevar a casa. Abre de lunes a sábados todo el día.
(Av. Alvarez Thomas 1321 / T. 4554-7585)
6. La de tomates caramelizados, mozzarella y rúcula de MORELIA
Morelia fue de las primeras pizzerías en plantar bandera en Las Cañitas. Se destaca por su pizza a la parrilla (la masa se seca mejor que en el horno y da por resultado una pizza más crocante). El caballito de batalla de Morelia es la de tomates caramelizados, mozzarella de búfala y rúcula. Deliciosa. Otros atractivos de la casa son la música “beat house” y el buen jazz. Abre todos los días por la noche.
(Báez 260, Las Cañita / T. 4772-0329)
7. La de espinacas a la crema de GRAPPA
Grappa también apostó por las pizzas a la parrilla cocinadas al carbón; el resultado es un disco finito y crocante, irresistible para los seguidores de esta variante de pizza. El “must” de es la de espinacas a la crema, pizza poco ortodoxa para el conservador mercado porteño, pero muy rica. A fin de cuentas, la función originaria de la pizza es albergar sobre su superficie a cualquier ingrediente.
(El Salvador 5802, Palermo / T. 4899-2557)
8. La Ai Fruto di Mare de FILO
Es difícil catalogar a Filo. Se podría decir que es una mezcla entre cantina pop y under con cocina de corte italo-veneto. Suele ser frecuentada por un público de lo más “chic”. La humilde pizza “A le Patate” hecha con rodajas de papa, romero, pimienta y aceite de oliva es notable por su sabor y sencillez. Pero la mejor quizás sea la “Ai frutti di mare” a la piedra, hecha con una base de tomate maduro, perejil y un perfume de ajo, además de maricos del mercado. Curiosa pizza para el comensal porteño promedio, casi refractario al pescado. Abre todos los días mediodía y noche.
(San Martín 975, Retiro / T. 4311-0312)
9. La Mantova de PIOLA
En la lista de las pizzerías modernas no puede faltar Piola, una pizzería de vanguardia, iconoclasta, frecuentada por la gente más dispar. Por sus mesas comen desde Paolo Rocca hasta Juan Pérez. Las periódicas muestras de arte son una de sus cartas de presentación. Su “punto alto” es la pizza “Mantova”, preparada con salsa de tomate natural, mozzarella, tomate concassé, brie, rúcula y carpaccio de ternera: el resultado es excelente. 56 pesos la grande y 44 la chica. Todas están hechas con una masa delgada y se cuecen en horno a leña. Abre de lunes a viernes mediodía y noche. Sábados y domingo sólo por la noche.
(Libertad 1078, Recoleta / T. 4812-0690)
10. La de queso de cabra, mozzarella y espinacas de SIAMO NEL FORNO
Siamo nel forno, pizzería de reciente apertura, prepara unas pizzas como las que se pueden comer en la Campania italiana. Néstor Gattorna, el pizzaiolo, se enorgullece del horno importado de Italia cuyo combustible son troncos de eucaliptus. Trabajan unas pizzas delgadas en el medio pero inflada en los bordes. La mejor quizás sea la de queso feta de cabra, parmesano, mozzarella “fior di latte”, con tres láminas de ajo y pimienta. Cuando sale del horno se le agregan espinacas frescas y aceite de oliva extra virgen. Abre de martes a sábados por la noche y domingo al mediodía.
(Costa Rica 5886, Palermo / T. 5290-9529)
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